In een VHS-proeverij presenteert Stefan Weikamop ondergistende bieren en hun productieprocessen.
© Susanne Paus
VHS-seminar: "De evolutie van bier
Seminar en bierproeverij op vrijdag 3 november met Stefan Weikamp
Op vrijdag 3 november vertelt biersommelier Stefan Weikamp over de geschiedenis van bier en ondergistend bier. Na de lezing is er ook een proeverij. VHS Bocholt nodigt je uit voor dit evenement.
De dominante bierstijl in de wereld van vandaag is bier van lage gisting. Hoe het wordt gebrouwen, wat de smaken beïnvloedt, wat de wereldwijde triomf heeft veroorzaakt en nog veel meer achtergrondinformatie staan centraal op deze avond. Terwijl verschillende ondergistende bieren, waaronder klassiekers en ook specialiteiten, worden geproefd, zal Stefan Weikamp je vakkundig door de avond leiden.
De deelnameprijs is 34 euro inclusief de proeverij. Meer informatie is beschikbaar op de website van VHS Bocholt.
In een VHS-proeverij presenteert Stefan Weikamop ondergistende bieren en hun productieprocessen.
© Susanne Paus