Culturele uitwisseling tijdens intergenerationeel koken

Na de afronding van het IHELP-project vorig jaar besloten de organisatoren van het intergenerationele kookevenement om het format voort te zetten. Senioren en jongeren kwamen dit jaar samen in het centrum voor gezinseducatie voor het eerste intergenerationele kookevenement.

Het evenement werd georganiseerd door jusina e.V. in samenwerking met het centrum voor gezinseducatie (FABI), de vereniging Leben im Alter e.V. (L-i-A), het integratiebureau van de stad Bocholt en het comité voor gelijke kansen en integratie (ACI). Het Berufskolleg am Wasserturm ondersteunt het project ook. Het doel is om mensen van alle leeftijden en achtergronden samen te brengen en vrijwilligers te inspireren om mee te doen.

Samen koken

Het koken werd begeleid door Ataf Chaudhry en zijn vrouw Kanwal Chaudhry, die uit Pakistan komen en al vele jaren in Bocholt wonen. Ataf Chaudhry is niet alleen plaatsvervangend voorzitter van de ACI, hij geeft sinds 2018 ook kookcursussen bij de FABI en deelt zijn enthousiasme voor de Pakistaanse keuken graag met anderen.

"Ik ben altijd blij als ik mensen uit drie verschillende continenten kan inspireren met onze gerechten en ook al kende geen van de gasten de recepten, ze hebben het toch geweldig gedaan", zegt Chaudhry. Na een korte introductieronde kookten de gasten samen in vier kleurrijke groepen. Mensen van verschillende generaties met wortels in Oekraïne, Griekenland, Guinee, Pakistan, Roemenië, Afghanistan, Syrië, Kroatië, Turkije en Duitsland werkten hand in hand.

Generatie-overschrijdende samenwerking en diversiteit

"In de keuken doet leeftijd er niet toe - het gaat allemaal om samenwerken", zei Susanne Rademacher van het centrum voor gezinseducatie. "Ook al kennen we sommigen al, het is altijd leuk om nieuwe mensen te ontmoeten, ongeacht hun leeftijd", legt ze uit.

Het is duidelijk dat het evenement niet alleen een culinaire avond was, maar ook een waardevolle bijdrage aan meer begrip, openheid en samenwerking in een diverse stedelijke samenleving. Of zoals deelnemer Mohamad Omar het zegt: "Ik heb nieuwe gezichten leren kennen - ik heb er echt van genoten. Ik hoop dat we snel weer samen koken".

Bruno Wansing, integratieambtenaar van de stad Bocholt, wil de formule graag blijven aanbieden: "Het is precies omdat de uitwisseling tussen jong en oud en ook tussen mensen met en zonder een internationale familiegeschiedenis, die we hier vandaag hebben beleefd, zo belangrijk is voor ons dat we het intergenerationele kookevenement twee keer per jaar zullen blijven organiseren". Ook Agnes Wellkamp van jusina was enthousiast: "Mijn dank gaat uit naar iedereen die ons nieuwe project 'never walk alone' tot leven heeft gebracht met deze formule."